HALOCILEGON - Telah sejak lama masyarakat Nusantara menggunakan serai dan daun salam sebagai pelengkap bumbu masakan yang berkatnya akan menggugah selera makan kita.
Tidak diketahui kapan awal mula masyarakat Nusantara menggunakan rempah serai dan daun salam ini untuk pelengkap bumbu masakan.
Namun, dengan aroma sedapnya menjadi ciri khas tersendiri bagi masyarakat Nusantara untuk membuat masakan menggunakan dua rampah ini.
Lalu, apakah serai dan daun salam terbatas pada menambah aroma masakan semata? Adakah efek sampingnya bagi kesehatan tubuh?
Untuk menjawab ini, dr. Zaidul Akbar dalam salah satu tausiyahnya menyebut, bahwa ada manfaat lain yang sangat besar yang jarang sekali orang ketahui dari penggunaan rempah serai dan daun salam ini.
Manfaat dari penggunaan serai dan daun salam utamanya bisa menyembuhkan autoimun.
“Ada ibu-ibu nyamperin saya dia bilang kalau dia kena autoimun, lalu dia minum serai sesuai saran saya. Karena saran itu pun sepengetahuan saya, pengalaman saya serai baik untuk orang yang autoimun. Dan, Subhanallah, dia minum itu keluhannya sebagian sudah hilang,” ujar dr. Zaidul Akbar, seperti melansir kanal YouTube Bisikan.com Minggu, 15 Mei 2022.