- Panaskan sedikit minyak, masukan bumbu halus.
- 1 ruas lengkuas potong tipis, 1 ruas jahe potong tipis, 2 lembar daun salam, 1 batang sereh geprek, tumis bumbu hingga matang.
- Masukan daging sapi aduk rata.
- Masukan 20 ml air, ¼ sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, 2/3 sdt gula, 3 sdm kecap manis, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Jangan lupa koreksi rasa jika sudah pas, matikan api lalu angkat dan sajikan.
- Sajikan diatas piring saji.***