HALOCILEGON – Ayam gongso merupakan salah satu makanan yang diolah dengan dicampurkan bumbu kecap dan cabai, sehingga memiliki rasa yang cukup gurih dan pedas.
Menu kuliner ini berasal dari Kabupaten Kudus dan banyak digemari oleh kalangan masyarakat khususnya di Indonesia.
Berikut adalah resep ayam gongso yang banyak digemari oleh kalangan masyarakat zaman sekarang.
Bahan
- 500 gram ayam fillet bagian paha.
- 100 gram kol.
- 3 buah tomat ukuran kecil.
- 8 siung bawang merah.