HALOCILEGON.COM – Kue dadar gulung merupakan salah satu makanan tradisional khas Indonesia dan Malaysia, tak hanya itu dadar gulung tergolong sebagai penekuk dengan gula jawa cair.
Namun berbeda dengan resep yang satu ini, bisa digantinya dengan isian pisang dan selai coklat, hal ini tergantung kamu mengolahnya sesuai dengan selera.
Berikut adalah beberapa resep dadar gulung pisang dengan isian modern seperti pisang dan selai coklat, maka kamu bisa mencobanya dirumah bersama keluarga.
Baca Juga: Dijamin Cepat Ludes, Inilah Resep Nasi Daun Jeruk dan Ayam Popcorn
Bahan Kulit
- 125 gram tepung terigu.
- 350 ml air.
- 2 sdm margarin dicairkan.
- 1 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm coklat bubuk.
- 1 sdm gula pasir.
- ¼ sdt gaam.
- 1 butir telur.
Baca Juga: Resep Gula Apem Merah Kukus, Empuk dan Mudah Dibuat
Bahan Isi
- Selai coklat.
- Pisang.
- Keju parut.
Cara Membuat
- Siapkan 3 buah pisang ambon, kemudian potong menjadi 4 bagian.
- Masukan 1 sdm margarin, aduk-aduk hingga margarin meleleh.
- Masukan potongan pisang dibalik agar matang merata, setelah kecoklatan matikan api lalu angkat.
- 125 gram tepung terigu, 1 sdm tepung tapioka, 2 sdm coklat bubuk, 1 sdm gula pasir, sejumput garam, dan 1 butir telur aduk rata.
- Masukan 350 ml air secara bertahap, aduk rata.
- Saring adonan agar tidak ada tepung yang bergerindil.
- Panaskan teflon, olesi dengan minyak goreng.
- Tuang 1 centong adonan lalu ratakan jangan lupa adonannya diaduk sebelum dituang.
- Jika pinggirnya sudah kering segera angkat.
- Lakukan cara yang sama sampai selesai.
- Tambahkan selai coklat secukupnya, lalu letakan sepotong pisang tambahkan parutan keju secukupnya, kemudian gulung perlahan.
- Lakukan cara yang sama sampai selesai.
Baca Juga: Suka Dengan Mie Tektek Super Pedas Tapi Bingung Cara Membuatnya? Yuk Simak Ulasan ini
Semoga kompilasi resep pisang dadar gulung coklat, ini bisa jadi referensi yang bermanfaat.***