Network
HALOCILEGON – Labu siam merupakan salah satu sayuran yang menyerupai buah pir dan mempunyai warna hijau. Sayuran labu siam disebut dengan tumbuhan labu-labuan, yang memiliki bahasa latin Cucurbitaceae, sayuran ini sangat digemari oleh kalangan masyarakat Indonesia.
Orang Indonesia mengenalnya dengan sebutan labu siam karena sayuran ini di datangkan dari negara Thailand. Tekstur sayuran ini sangat kering dan memiliki kandungan air, ketika di masak sayuran ini memiliki rasa yang begitu manis.
Kandungan dalam sayur ini memiliki banyak kahsiat yang bagus untuk kesehatan tubuh diantaranya magan, potasium, zinc, kalsium, folat, vitamin C, kandungan serat tinggi, kalori, serta rendah karbohidrat.
Berikut 4 manfaat labu siam yang baik untuk kesehatan tubuh, salah satunya mengatasi kanker.
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Labu siam memiliki kandungan seperti serat, vitamin B, yang baik untuk dikonsumsi dan bagus untuk kesehatan tubuh. Studi mengatakan terlalu banyak asam amino dalam darah yang terhubung dengan resiko tinggi untuk mencegah jantung, koroner dan penyakit struke.
2. Mencegah Kanker
Adapun vitamin C dikenal dengan salah satu antioksidan yang sangat kuat ataupun zat yang mampu melindungi dari kerusakan yang menyebabkan radikal bebas. Studi menunjukan bahwa kandungan dalam sayuran ini seperti antioksidan dapat memperlambat atau mencegah pengembangan resiko kanker.
