HALOCILEGON.COM – Bolu pisang merupakan salah satu kue yang memberuikan rasa yang manis terbuat dari olahan pisang yang dicampur dengan tepung terigu, gula, dan mentega. Maka akan menambahkan rasa yang lembut dan lezat.
Berikut adalah beberapa olahan pisang ala rumahan cocok untuk dijadikan snack box dan hidangan ketika acara.
Baca Juga: Resep Bolu Coklat Terenak Lembut dan Empuk Tanpa Oven, Intip Disini
Bahan
- 3 buah pisang sunpride.
- 2 butir telur.
- 5 sdm gula pasir.
- 12 sdm tepung terigu.
- 1 sdt soda kue.
- 6 sdm minyak goreng.
Baca Juga: Ingin Berjualan Dengan Modal Kecil? Begini Cara Buat Baso Goreng Praktis dan Enak
Cara Membuatnya
- Siapkan 3 buah pisang lumatkan dengan garpu.
- 2 butir telur, 5 sdm gula pasir, kocok sampai gula larut, masukan pisang yang sudah dilumatkan aduk rata.
- Masukan 12 sdm tepung terigu, 1 sdt soda kue, ayak agar tidak bergerindil aduk rata.
- Masukan 6 sdm minyak goreng aduk rata.
- Siapkan loyang olesi dengan margarin.
- Lalu tuang adonan bolu, hentak-hentakan agar merata tidak ada bagian yang belum terisi.
- Kukus selama 30 menit dengan api sedang.
- Cek kematangan dengan ditusuk, jika tidak ada yang menempel kue sudah matang, angkat kue.
- Setelah kue menjadi dingin keluarkan dari loyang.
- Potong-potong dan sajikan.***